Señorio de P. Peciña

Tinto Reserva

 

El Vino:
Procedente de una selección de nuestros viñedos de San Vicente de la sonsierra, con suelos arcillo-calcáreos y con alta densidad de plantación, es elaborado sólo en añadas propicias.
Únicamente haciendo uso de levaduras autóctonas, la fermentación alcohólica dura aproximadamente 14 días, y la fermentación maloláctica se desarrolla de forma natural. Permanece 36 meses en barricas de roble americano de una edad media de 4-5 años, recibiendo 6 trasiegas por el método tradicional de gravedad y decantación, y posteriormente descansa en botella un mínimo 18 meses.


Nota de Cata:
Variedad: 95% Tempranillo – 5% Graciano y Garnacha
Graduación: 13.6%
Color: Cereza intenso y ribete anaranjado, atejado.
Aromas: Aromas suaves de vainilla, con carácter retronasal, notas de cuero, tabaco y ciruela pasa.
En boca: Elegante, fruta madura, con cuerpo, sabroso, notas de toffe, largo.


Temperatura óptima de consumo: 18º a 19º C.

Premios

1999 ,  John Gilman            91 puntos
 
             Stephen Tanzer     92 puntos       
 
             Robert Parker         91 puntos
 
2000,  John Gilman            92 puntos
 
            Stephen Tanzer       89 puntos       
 
            Wine & Spirits         90 puntos
 
2001 ,  Robert Parker           91 puntos
 
             Elmundovino.com  14.50 puntos
 
2005,   I Wine Review        88 puntos
 
             Falstaff                      93 puntos      
 
             John Gilman            92+ puntos
 
             Akatavino                 91 puntos
 
2007 ,  Stephen Tanzer      92 puntos
 
         ,   Elmundovino.com  15.00 puntos
 
          ,  Robert Parker           93 puntos
   
          ,  John Gilman             93 + puntos
 
2009  ,Vinous-Josh Raynolds  93 puntos
 
           , Tim Atkin                  93 puntos
 
           , Elmundovino.com  16.5 puntos
 
           , Robert Parker           91 puntos
 
           , James Suckling        92 puntos
 
2011   , Tim Atkin                  94 puntos