Señorio de P. Peciña

Tinto Vendimia Seleccionada

 

El Vino:
En añadas con unas condiciones especiales óptimas, y realizando un minucioso trabajo selectivo en los viñedos más antiguos, podemos obtener un vino con una complejidad aromática, una estructura y una elegancia muy diferenciada.
Ha permanecido 3 años en barrica de roble americano, periodo en el cual se han realizado 6 trasiegas mediante el método tradicional por gravedad y decantación llamado de “barrica a barrica”, obteniendo así una sedimentación de posos de forma natural, y evitando de esta forma clarificaciones y filtrados. Después de su estancia en barrica, ha permanecido un mínimo de 18 meses en botella, obteniendo así el equilibrio necesario antes de su salida al mercado, al cual saldrá una producción limitada.


Nota de Cata:
Variedad: 95% Tempranillo – 3% Graciano – 2% Garnacha
Graduación: 13.6%
Color: Cereza rubí de capa alta y ribetes anaranjados, limpio y con cuerpo.
Aromas: Nariz intensa y fina, fruta madura, reducción con un perfil clásico de cuero, tabaco y toques de ciruela pasa. Recuerdos a confitura y caramelo.
En boca: Tanino dulce, redondo, equilibrado , estructurado, largo.

Temperatura óptima de consumo: 18º a 19º C.


POTENCIA SUS CUALIDADES CON DECANTACIÓN PREVIA.

Premios

1997,   Elmundovino.com   14.50 puntos
 
       ,    Tim Atkin                   95 puntos
 
2001 ,  Robert Parker           91 puntos
 
            Stephen Tanzer        92 puntos
 
            John Gilman              94+ puntos
 
            Wine & Spirits          93 puntos
 
             I Wine Review          91 puntos
 
             Guía Repsol               92 puntos
 
             Falstaff                        91 puntos
 
2006 ,  Stephen Tanzer       92 puntos
 
             Jancis Robinson      15.5 puntos
 
            Akatavino                   98 puntos
 
            Elmundovino.com   17.00 puntos
 
            Guía Repsol                92 puntos
 
            Robert Parker             92 puntos
 
            John Gilman               94+ puntos
 
            Vinous-Josh Raynolds 92 puntos
 
            Tim Atkin                     94 puntos
 
            James Suckling           89 puntos